油を使わないからヘルシー&簡単!揚げない大学芋レシピ3選

ほっくり美味しい大学芋、油で揚げずに作れます!

お皿に盛られた大学芋の写真ほっくり甘いサツマイモに、とろーり蜜と香ばしい黒ゴマが絡む大学芋。

素朴な美味しさで、子供から大人まで人気のおやつです。

シンプルな料理ですが、いざ自分で作ろうとなると、難点は油で揚げること。大学芋は食べたいけれど、揚げ物は準備や片付けが大変だからと気が進まない人も多いはず。

そんな人におすすめなのが、油で揚げない大学芋レシピ!油を使わないので片付けも簡単、かつヘルシーに仕上がって一石二鳥です。

油を使わない大学芋、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

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揚げない大学芋レシピ(1)
グリルでカリカリ&ほくほく!完全ノンオイルの大学芋

大学芋レシピページのスクリーンショット画像

油を一滴も使わない、完全ノンオイルを目指した大学芋のレシピ。

電子レンジでふかしたお芋をグリルでカリッと焼くことで、油で揚げたようなカリカリ感を出しています。

電子レンジとお鍋1つで作れてしまうので、とっても簡単。洗い物がお鍋1つで済んでしまうのも、ズボラさんには嬉しいところ。

普段あまり料理をしない人でも、手軽に大学芋が作れるレシピです。

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揚げない大学芋レシピ(2)
フライパン1つでOK!15分で作れる大学芋

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フライパン1つで作れる大学芋レシピ。サツマイモに火を通してからタレを絡めるところまで、すべてフライパン1つで完了します。

調理工程も簡単で、さつまいもと調味料をすべてフライパンに入れ、フタをして待つだけ。時々サツマイモをひっくり返すのが、ムラなく火を通すポイントです。

油を入れているので、最後に強火で仕上げると、揚げ焼きのカリッとした食感になります。

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揚げない大学芋レシピ(3)
クッキングシートを賢く活用!少ない材料で簡単大学芋

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サツマイモ、砂糖、油があれば作れる、大学芋の簡単レシピ。つくれぽ500件超えの人気レシピです。

切ったサツマイモと油、砂糖すべてをフライパンに入れ、時々混ぜながら加熱するだけの簡単調理。フライパンにクッキングシートを敷いて作るので、後片付けも楽々です。

蜜がたっぷり絡む甘めの味付けで、思い立ったらすぐ作れるので、おやつや軽食にぴったり。作りたてより、少し冷ましてからのほうが蜜が飴状になって、より大学芋らしくなります。

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