ダイエットにギリシャヨーグルトが良いって本当?気になる答えは…

濃厚な美味しさで人気のギリシャヨーグルトは、ダイエットにも良い?

メジャーでウエストを図っている女性の写真チーズのように濃厚な味わいで人気を博しているギリシャヨーグルト。

普通のヨーグルトは低カロリーで、ダイエット中のおやつにも適していますが、ギリシャヨーグルトのダイエットとの相性はどうなんでしょう?

ギリシャヨーグルトは食べ応えがあるので、カロリーや成分もやっぱりリッチなのか、あるいは普通のヨーグルトと変わらないのか、気になりますよね。

ギリシャヨーグルトがダイエットに適した食品であるかどうかを、栄養成分の面から調査しました。

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ギリシャヨーグルトの代表格、パルテノの栄養成分をチェック!

日本で初めて発売されたギリシャヨーグルトであり、ギリシャヨーグルトブームの火付け役でもある、森永の「濃密ギリシャヨーグルト PARTHENO(パルテノ)」を基準に、ギリシャヨーグルトの栄養成分をチェックしましょう。

パルテノプレーン、1個100gあたりの栄養成分は次のとおり(ちなみに、はちみつなどのソース付きタイプはヨーグルトが80gです)。

  • カロリー … 100kcal
  • たんぱく質 … 9.9g
  • 脂質 … 4.2g
  • 炭水化物 … 4.2g
  • ナトリウム … 33mg
  • カルシウム … 100mg
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ギリシャヨーグルトは、タンパク質が通常のヨーグルトの2倍以上!

比較のために、同じく森永から発売されているプレーンヨーグルトの栄養価を見てみましょう。脂質0タイプではない、通常のヨーグルト100gあたりの栄養成分はこのようになっています。

  • カロリー … 65kcal
  • たんぱく質 … 3.7g
  • 脂質 … 3.1g
  • 炭水化物 … 5.5g
  • ナトリウム … 50mg
  • カルシウム … 120mg

注目したいのは、たんぱく質の量の違い。通常のヨーグルトのたんぱく質3.7gに対し、ギリシャヨーグルトは9.9g。

ギリシャヨーグルトは、通常のヨーグルトと比べてたんぱく質が2倍以上も含まれていることがわかります。

ギリシャヨーグルトのほうが多少カロリー高めなものの、たんぱく質以外の栄養成分には大きな違いはなく、ナトリウムやカリウムなどのミネラル成分が豊富なヨーグルトの特徴も、ほぼそのまま保たれています。

低カロリー・高たんぱくのギリシャヨーグルトはダイエット向きのヘルシー食品

低カロリーで高たんぱくのギリシャヨーグルトは、たんぱく質が不足しがちなダイエット中には、うってつけの食品。

低カロリー高たんぱくの食品と言えば鶏肉が知られていますが、ギリシャヨーグルト1個で、鶏むね肉半分あるいは鶏ささみ1本とほぼ同量のたんぱく質を摂取できます。

ギリシャヨーグルトには、お肉にも匹敵するたんぱく質が含まれているんですね。

ダイエット中にたんぱく質が必要なのは、なぜ?

タオルを首にかけてフィットネス中の女性の写真ところで、なぜダイエット中にはたんぱく質が必要なのでしょうか?

たんぱく質は、筋肉や内蔵など私たちの体を作る基本となる成分です。

ダイエット中は、ほとんどの人が食事制限をして肉や魚を控えめにしますよね。たんぱく質は肉類や魚類に特に多く含まれているので、ダイエット中はたんぱく質不足になりがちです。

たんぱく質が不足すると、筋肉が落ちてしまうのですが、これがダイエットには大問題。

脂肪の燃焼には筋肉が必要なので、筋肉がなくなってしまうと脂肪が落ちません。ダイエット中にたんぱく質が不足すると、ダイエットしようとして余計に痩せにくい体質になるという、なんとも本末転倒な状態に陥ってしまうのです。

ですから、ダイエット中はたんぱく質をしっかり摂ることが大切。

でも、かといってたんぱく質豊富なお肉をガッツリ食べてしまってはカロリーオーバーになってしまうのが悩ましいところ。

だから、ギリシャヨーグルトのような低カロリー・高たんぱく食品はダイエットの強い味方になってくれるんですね。

ギリシャヨーグルトはそのまま食べるのはもちろん、マヨネーズやクリームチーズの代わりにも使えます。カロリーダウンとたんぱく質摂取が一度に叶うので、ダイエット向きの優秀な調味料にもなりますよ。